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川越シェフ、発言謝罪



バライティー番組などで出演されている、川越達也さん。自身のお店で出している水が800円ということについての発言に謝罪したそうです。






バライティー番組などで出演されている、川越達也さん。自身のお店で出している水が800円ということについての発言に謝罪したそうです。

川越さんの経営するイタリア料理店「タツヤ・カワゴエ」がネット上で批判を受けたことに対して「年収300万円、400万円の人にはわからない」といった内容の発言をして炎上騒ぎになっていた件について謝罪したとのこと。

発端は飲食店評価サイト「食べログ」にて、ある一般ユーザーからの評価で、「注文していないのに水代として800円取られた」などと非難されたことについて、「くだらないです」と即答。その理由として、年収300万円~400万円の人たちには、高級店がそこまでの店になるまでに費やしてきた企業努力や歴史はわからないと思う、などと持論を展開しました。800円の水代については、良質の水を提供しているので妥当な料金だとした上で、「1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と反論。この発言について謝罪しました。

まあ、川越さんの言いたいこともわかります。自分たちはお客さんにいい物を食べてもらおうとそれなりの努力をしてやってるのを否定されてしまったということだとに怒ってしまったんだと個人的には思っていますが・・・。それにしても発言全部が流れるのではなく、数字の部分が一人歩きしてますね。

川越 達也(かわごえ たつや、1973年3月7日 - )は、日本の料理人、歌手。株式会社タツヤ・カワゴエ代表取締役。
宮崎県東諸県郡国富町出身。血液型O型。宮崎県立本庄高等学校出身。
(wikipediaより)
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